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Dall'esperienza della famiglia Gonnelli, propietaria del Frantoio di Santa Téa dal 1585, l'olio extravergine d'oliva Rocca di Cervaia realizzato con olive selezionate all’origine e poi frante entro le 20 ore secondo metodi esclusivi.
Profumo armonico, di mandorla e carattere armonico e rotondo con note di cardo e frutta secca; l’olio filtrato, viene conservato in atmosfera protetta per preservarne la massima freschezza.
Ideale per la preparazione di focacce e fritture, si abbina facilmente ai piatti di tutti i giorni.
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