Oltre il Bianco IGT l

Oltre il Bianco: intenso, fresco, elegante. Questo vino dell'azienda Serafini&Vidotto è ottenuto da uve Sauvignon e si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, caratterizzato da riflessi verdolini. Al naso sprigiona sentori agrumati di pompelmo, uniti a note vegetali di pomodoro, paprika e mentuccia; si percepisce inoltre una piacevole mineralità. Al palato è deciso e netto, con note che ricordano la frutta esotica, per poi rivelare la propria corposità. Provalo in abbinamento ai primi, in particolare il risotto di asparagi.