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Ossobuco

La Granda

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Ossobuco di bovino adulto di razza piemontese "La Granda", presidio Slow Food.

L'incredibile tenerezza e la giusta proporzione di grasso lo rendono ideale per la preparazione di ossobuchi in umido, stufati e bolliti.

Un grande classico della tradizione italiana, pronto a stupirti ogni giorno grazie alle sue caratteristiche uniche e alla sua freschezza, garantite giorno per giorno.

Da consumare previa cottura.

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