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Pane Mattrasau 350g

A Mattra

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Il Pane Mattrasau di A Mattra è un prodotto completamente artigianale, lavorato a mano con il grano Senatore Cappelli, un antico grano mediterraneo. Si presenta croccante e dal sapore genuino.

La lievitazione naturale lo rende leggero e altamente digeribile ed è un ottimo sostituto del pane tradizionale.

Gusta il pane Mattrasau di A Mattra in abbinamento a zuppe e insalate.
Cod. 389374
Produttore A Mattra
Prodotto in Italia
Regione Calabria
Peso netto 350g
Prezzo al Kg € 11,37 / Kg
Ingredienti Farina integrale di grano tenero macinata a pietra, semola di grano duro (Senatore Cappelli), farina di grano tenero tipo 0, sale, lievito madre. Contiene glutine. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Ogni notte a Santa Domenica Talao, un paesino immerso nel verde del Pollino e della Riviera dei cedri in un piccolo forno si respira odore di passione per il proprio lavoro. Nel laboratorio del Panificio A Mattra si inizia con l'impasto fatto di lievito madre e farine di grani antichi, da qui che nasce un prodotto semplice e genuino ma con alle spalle un lungo e faticoso processo di lavorazione. Il Pane Mattrasau è un prodotto unico. Croccante e profumato, adatto per accompagnare qualsiasi pietanza.

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