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Panettone Basso Milanese 500g

Bonifanti

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Panettone Basso Milanese: questo panettone confezionato a mano rispecchia la tradizionale ricetta del dolce milanese, impreziosita dall'esperienza Bonifanti, che da più di settant'anni allieta le tavole degli italiani, e non solo, con le sue opere d'arte dolciaria.

La lavorazione artigianale e l'utilizzo di selezionati ingredienti di alta qualità, tra cui l'impiego esclusivo di lievito naturale, garantiscono la gioia del palato.

Con il panettone Bonifanti, ogni giorno è un giorno di festa!

Cod. 65121
Produttore Bonifanti
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 0,5
Farina di frumento, Uvetta (14%), Acqua, Burro, Zucchero, Tuorlo d'uovo Fresco, Lievito Naturale da madre bianca (contiene: Frumento), Scorzone di Arancia candita (6,2%): (Scorzone di arancia, Sciroppo di glucosio-Fruttosio, Zucchero, Succo di Limone concentrato), Cedro candito (2,2%) : (Cedro, Sciroppo di glucosio-Fruttosio, Zucchero, Succo di Limone concentrato), Emulsionante: Mono e digliceridi degli acidi grassi, Sciroppo di Zucchero invertito, Albume D'uovo fresco, Miele, Latte in polvere, Sale, Burro di cacao, Aroma naturale di Arancia, Bacche di vaniglia del Madagascar. - Può contenere tracce di: Frutta in guscio, Soia.

Storia del produttore

Le origini della produzione Bonifanti risalgono ai primi del '900, prevalentemente con l'attività di panificio. Negli anni '30 il Sig. Vincenzo Bonifanti volle cimentarsi nella produzione di un dolce ancora poco conosciuto, destinato a divenire in Italia l'icona delle festività: il panettone. Fu così che la tradizionale ricetta milanese venne sapientemente arricchita con le pregiate nocciole piemontesi e il rigoroso utilizzo di lievito naturale, fino a creare un prodotto unico nel suo genere. Ancora oggi la produzione, trasferita dalla pasticceria di famiglia al modernissimo stabilimento di Villafranca Piemonte, rispecchia l'antica ricetta, per regalare un prodotto di altissima qualità che unisce le tecniche di produzione d'avanguardia alla genuinità della tradizione.

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