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Panettone Senza Canditi 1Kg

Bonifanti

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Ogni Natale la stessa storia: c'è chi ama il panettone classico e chi proprio non sopporta i canditi. Per questo abbiamo selezionato il panettone senza canditi di Bonifanti, soffice e profumato.

Bonifanti seleziona con cura gli ingredienti, uova fresche, lievito madre e burro, e li trasforma nel dolce più amato delle feste. La glassa esterna con nocciole, mandorle e granella di zucchero rende il tutto ancora più goloso.

Morbido all'interno e croccante all'esterno, il panettone senza canditi è un prodotto immancabile sulla tavola delle feste. Perfetto anche da regalare.
Cod. 375498
Produttore Bonifanti
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 1Kg
Prezzo al Kg € 15,90 / Kg
Farina di frumento, uvetta (16,1%), zucchero, acqua, burro, granella di zucchero (6,2%), lievito naturale da madre bianca (farina di frumento, acqua), tuorlo d'uovo fresco, albume d'uovo fresco, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, nocciole (1,1%), sciroppo di zucchero invertito, farina di riso, miele, latte in polvere, sale, burro di cacao, mandorle, amido di riso, aroma naturale di agrumi, bacche di vaniglia del Madagascar. Può contenere tracce di soia.

Storia del produttore

Le origini della produzione Bonifanti risalgono ai primi del '900, prevalentemente con l'attività di panificio. Negli anni '30 il Sig. Vincenzo Bonifanti volle cimentarsi nella produzione di un dolce ancora poco conosciuto, destinato a divenire in Italia l'icona delle festività: il panettone. Fu così che la tradizionale ricetta milanese venne sapientemente arricchita con le pregiate nocciole piemontesi e il rigoroso utilizzo di lievito naturale, fino a creare un prodotto unico nel suo genere. Ancora oggi la produzione, trasferita dalla pasticceria di famiglia al modernissimo stabilimento di Villafranca Piemonte, rispecchia l'antica ricetta, per regalare un prodotto di altissima qualità che unisce le tecniche di produzione d'avanguardia alla genuinità della tradizione.

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