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Pate Bottarga e Pistacchio 90g

Campisi

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Questo delizioso paté bottarga e pistacchio è conosciutissimo tra tutti coloro che amano la cucina ricercata, particolare e di grande gusto. Tutti i professionisti della haute cuisine preparano questo speciale paté ma difficilmente riescono ad imitare quello di Campisi, l'azienda siciliana di Pachino che produce conserve ittiche pregiate.

Il paté di bottarga e pistacchio è fatto con bottarga di tonno, ovvero le uova di tonno ed il loro involucro, olio d'oliva, il profumato pistacchio e il finocchietto riccio siciliano dal gusto assolutamente unico.

Questo condimento considerato di gran lusso, è il massimo per condire piatti di pasta o per spalmarlo su delle bruschette da usare come antipasti. Si può usare anche per le torte salate. Si conserva a temperatura ambiente e una volta aperta riporre in frigo e consumare in un paio di giorni. Il più raffinato dei condimenti.
Cod. 152156
Produttore Campisi
Prodotto in Italia
Regione Sicilia
Peso netto 90g
Prezzo al Kg € 6,56 / Kg
Ingredienti Bottarga di tonno (50%), olio di oliva (41%), pistacchio, prezzemolo, aglio. Può contenere tracce di sedano, pesce, molluschi, frutta a guscio. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

L'azienda Campisi nasce a Marzamemi, piccolo e incantevole borgo marinaro vicino a Siracusa, nel 1854. Da allora si dedica artigianalmente alla lavorazione e conservazione, rigorosamente a mano, con tecniche di origine antica, del pesce fresco selezionato nel Mar Jonio e Mediterraneo. Oltre alle conserve di pesce, l'azienda produce e seleziona anche spezie, sali e aromi, conserve di verdura, miele e dolci, con l'obiettivo di promuovere e salvaguardare i sapori dell'antica tradizione siciliana.

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