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Per dei perfetti... Rigatoni al Rag?

Eataly

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Per dei perfetti... Rigatoni al Rag?: tutto l'occorrente per preparare degli irresistibili rigatoni. La pasta ? di Afeltra: i rigatoni sono lavorati a mano, trafilati a bronzo e fatti essiccare lentamente. Il sugo ? lo storico al Rag? de La Dispensa di Amerigo, si utilizzano pi? verdure e meno pomodoro, per un sapore ancora pi? delicato. L?unica carne suina che viene aggiunta ? la pancetta, anch'essa prodotta localmente. E dell'ottimo Lambrusco di Ceci
Cod. KPASTA0006
Produttore Eataly
Paese Italia
Regione -
Ingredienti Ragù Storico Bolognese 200g:Carne bovina 36,3%, passata di pomodoro, pancetta suina, cipolla dorata di Medicina, carote, sedano, olio extravergine di oliva, doppio concentrato di pomodoro, sale marino di Cervia.
Lambrusco Terre Verdiane 0,75l:Contiene solfiti
Rigatoni Carta Paglia 500g:Semola di grano duro, acqua. Può contenere soia.
Valori Nutrizionali

Storia del produttore

Per questa selezione Eataly ha scelto: Afeltra, La Dispensa di Amerigo, Ceci.

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