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Pesto Genovese Senza Aglio 300g

Il Pesto di Pra'

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Il pesto senza aglio è una salsa che nasce dall'unione di tutti gli ingredienti del tradizionale pesto genovese ad esclusione dell'aglio, rendendo il prodotto più delicato e digeribile per chi non tollera questo elemento.

Il Pesto di Prà lo prepara con ingredienti freschi tipicamente liguri, fra cui l'olio extravergine d'oliva e il basilico genovese Dop.

Il pesto genovese senza aglio trova il suo abbinamento ideale con le classiche trofie ma saprà rendere speciale ogni tipo di pasta.
Cod. 135812
Produttore Il Pesto di Pra'
Paese Italia
Regione Liguria
Peso netto 300g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Ingredienti Olio extravergine di oliva, basilico (min. 25%), grana padano Dop (latte vaccino, sale, caglio), pinoli italiani, pecorino romano Dop (latte di pecora, sale, caglio), sale, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico. Può contenere tracce di noci e mandorle.
Conservare tra 0 e +4°C
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Storia del produttore

Il Pesto di Pra' produce pesto genovese tradizionale, pesto senz'aglio, salsa di noci e pesto rosso. La storia dell'azienda ha però radici ben lontane: la coltivazione del basilico a Pra' ha contraddistinto il lavoro della nostra famiglia, di antico ceppo genovese, per diverse generazioni.

Già nella prima metà dell’Ottocento, sulle colline di Genova Pra’, “I Cini”, come è sempre stata soprannominata la nostra famiglia nel dialetto locale, si dedicavano con passione e competenza alla coltivazione di verdure, ortaggi e piante aromatiche, specializzandosi nella coltura del basilico quando a partire dagli anni Venti del ’900 iniziano a comparire le prime serre.

Da allora la nostra azienda è cresciuta fino a diventare una delle maggiori produttrici di basilico a Pra'.

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