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Petraluce Verdeca IGT 0,75l

Castello Monaci

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Il Verdeca Petraluce di Castello Monaci è un vino dal colore giallo con riflessi lucenti. Bouquet intenso, delicato e con piacevoli sentori di frutta e fiori.

Al palato il Verdeca Petraluce di Castello Monaci è fresco, sapido, gentile e persistente.

Ideale in abbinamento con antipasti, insalate di mare, risotti e pesce alla griglia. Ottimo anche con piatti della tradizione salentina.
Cod. 109963
Produttore Castello Monaci
Paese Italia
Regione Puglia
Alchool volume 12%
Capacità 0,75l
Ingredienti Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Castello Monaci è l'azienda dai vigneti allevati a cordone speronato. Al di sotto di un primo strato argilloso di circa 1 metro le radici incontrano un’ampia fascia di tufo, tipica pietra bianca porosa e friabile. Nei periodi di grande siccità essa funge da risorsa idrica per la vite regalando sapidità e mineralità ai vini. Il lavoro nei vigneti è seguito personalmente da Vitantonio Seracca Guerrieri, presidente della tenuta, che da anni ha intrapreso scelte volte alla valorizzazione degli autoctoni salentini. La bianca cantina vicina al Castello, edificata dalla famiglia Memmo negli anni ’70, offre nuovi sistemi refrigerati di pigiatura attraverso serbatoi termo-condizionati in acciaio. Attraverso la selezione delle uve e accurate tecniche di vinificazione Leonardo Sergio, l’enologo della cantina, firma la qualità di Castello Monaci.

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