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Pomodoro S.Marzano 400g 24 pz.

Afeltra

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Afeltra, storico pastificio di Gragnano, lavora i migliori pomodori e li fa diventare buoni come la sua pasta.

Quando poi si tratta di pomodori San Marzano DOP, il sapore è assicurato. Con la confezione da 24 barattoli di Eataly potrai gustare anche in qualsiasi stagione il vero pomodoro, senza dover più attendere l'estate.

Approfittane per arricchire i tuoi piatti con il buon gusto delle materie prime italiane.

Cod. D0066
Produttore Afeltra
Paese Italia
Regione Campania
Ingredienti Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP 400g:pomodori pelati interi, succo di pomodoro, sale. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

l Premiato Pastificio Olimpio Afeltra è stato fondato nel 1848 e si trova proprio nel cuore di Gragnano. In un palazzo monumentale di inizio '800 si producono quotidianamente 50 quintali di pasta nel totale rispetto del metodo artigianale. Arrivano le migliori semole di grano duro che vengono analizzate ad ogni consegna per verificare che abbiano le caratteristiche di eccellenza richieste per proteine, glutine e ceneri. Impasto e preimpasto avvengono sottovuoto, in modo lentissimo e utilizzando la purissima acqua dei Monti Lattari di Gragnano. La trafilatura è unicamente a bronzo e l'essiccazione dura da 24 a 52 ore, a seconda dei formati, con temperature che non superano mai i 48 gradi.

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