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Il Prosecco Extra Dry Colli Euganei di Quota 101 è un prosecco dove la dicitura Extra Dry, che troppo spesso si accompagna a prosecchi eccessivamente zuccherini, è invece un marchio di qualità, che contraddistingue un vino che, nato da ricchi terreni vulcanici, spicca per una gioiosa bevibilità e per degli aromi particlarmente sognanti.
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