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Quaquare 200g

La Talpina

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Genola è un piccolo paesino in provincia di Cuneo. Qui nasce la tradizione delle Quaquare, biscotti a forma di ferro di cavallo che devono il loro nome all'antico nome del maggiolino, un coleottero che fino agli anni '60 popolava le campagne piemontesi.
La Talpina produce le Quaquare secondo la ricetta tramandata di generazione in generazione da ogni famiglia di Genola: hanno un irresistibile profumo e sapore di burro d’alpeggio e di uova fresche e sono un prodotto completamente genuino.

Cod. 959
Produttore La Talpina
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 0,2
Prezzo al Kg € 19,00 / Kg
Ingredienti Farina di GRANO tenero, BURRO, zucchero, UOVA fresche, MANDORLE amare, scorza di limone naturale.Questo laboratorio utilizza anche SESAMO Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Sara e Franco Bignante, nel loro laboratorio di Genola (CN), producono le più tipiche specialità locali nel rispetto delle ricette tradizionali. L'azienda La Talpina offre infatti prodotti in grado di far riscoprire il sapore delle cose buone di una volta, realizzate nel rispetto dei valori familiari che definiscono la filosofia e l'essenza delle prelibatezze scelte da Eataly.

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