Ragù di Cervo e Capriolo

I Regionali Per Eataly

Esaurito

32,86 €/kg 210g
6,90 €

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Ragù di Cervo e Capriolo: La Granda è riuscita a creare un prodotto unico con questa carne.
Il segreto si nasconde nella polpa di pomodoro profumata con sedano, carota e cipolla e soprattutto perfetta fra le due tipologie di carne. Questo ragù si presta benissimo per arricchire il gusto di una buona polenta di mais antichi.
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