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Ragù Tradizionale alla Bolognese 200g

Ragù Tradizionale alla Bolognese 200g

La Dispensa di Amerigo

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Un ragù fatto nel pieno rispetto della ricetta bolognese tradizionale, che prevede un attento equilibrio fra carni bovine e suine.

La Dispensa di Amerigo offre un prodotto eccellente, pronto da servire dopo una leggera scaldata.

Assapora questo sugo eccezionale insieme a delle tagliatelle all'uovo fresche oppure con della polenta o nacora con delle tigelle.

Cod. 3100N
Produttore La Dispensa di Amerigo
Prodotto in Italia
Regione Emilia-Romagna
Peso netto 200gr
Prezzo al Kg € 35,56 / Kg
passata di pomodoro, carne bovina 24%, carne suina 16,3%, prosciutto crudo 7,7% (carne suina, sale), doppio concentrato di pomodoro, olio extravergine di oliva, carote, cipolla dorata di Medicina, sedano, sale marino di Cervia marino di Cervia.

Storia del produttore

La Dispensa di Amerigo nasce dalla determinazione di Alberto Bettini, patron di terza generazione della famosissima trattoria Amerigo di Savigno. Insieme al suo amico Roberto Zivieri, Alberto ha deciso di trasferire l'esperienza di oltre 70 anni di lavoro nella cucina della trattoria in un nuovo laboratorio dove produrre vasetti di prodotti eccellenti. Ogni ricetta prodotta dalla Dispensa di Amerigo è squisita e naturale: la confettura di cipolle rosse è frutto di una ricetta tradizionale, i sottoli e sottaceti sono lavorati a partire dalla materia più fresca raccolta nella stagione di maturazione, i ragù e le creme arrivano direttamente dalle specialità della trattoria. Tutta la produzione della Dispensa di Amerigo, oltre ad essere buonissima e di alta qualità, è inoltre priva di conservanti, coloranti e aromi di origine non naturale.

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