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Ricciola Sott’Olio 220g

Campisi

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La Ricciola all'Olio d'Oliva dell'azienda Campisi ti permette di riscoprire il sapore di un pesce raffinato, grazie a una lavorazione artigianale che non compromette in nessun modo la bontà della materia prima.

La ricciola appena pescata viene cotta al vapore per preservare la consistenza soda delle carni pregiate e conservata in purezza in ottimo olio d'oliva.

Gustala al naturale con un contorno leggero: Eataly ha scelto Campisi per portare sulla tua tavola il gusto autentico dei prodotti del mare.
Cod. 141788
Produttore Campisi
Paese Italia
Regione Sicilia
Peso netto 220g
Prezzo al Kg € 45,00 / Kg
Ingredienti Ricciola 70%, Olio di oliva, Sale.
ALLERGENI: Il prodotto contiene pesce (ricciola).
Può contenere tracce di molluschi e tracce di lisca.
Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

L'azienda Campisi nasce a Marzamemi, piccolo e incantevole borgo marinaro vicino a Siracusa, nel 1854. Da allora si dedica artigianalmente alla lavorazione e conservazione, rigorosamente a mano, con tecniche di origine antica, del pesce fresco selezionato nel Mar Jonio e Mediterraneo. Oltre alle conserve di pesce, l'azienda produce e seleziona anche spezie, sali e aromi, conserve di verdura, miele e dolci, con l'obiettivo di promuovere e salvaguardare i sapori dell'antica tradizione siciliana.

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