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Riso Carnaroli

Tenuta Margherita

Esaurito

9,80 €/kg 500g
4,90 €

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Il Riso Superfino Carnaroli della Tenuta Margherita è considerato il "Re dei risi" grazie alle sue proprietà.

Il riso carnaroli è una delle varietà più apprezzate per la preparazione di risotti sia di mare che di terra: rimane al dente ed è ricco di amido, la cui presenza favorisce la mantecatura del risotto. Il Riso Carnaroli della Tenuta Margherita è un riso superfino, con chicchi della lunghezza di circa 7 mm, che cuoce in 17 minuti e mantiene a lungo la consistenza al dente. Ciò lo rende ideale per la preparazione di risotti che devono apparire ben sgranati e per le insalate.
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