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Riso Carnaroli Dop 500g

Riso Carnaroli Dop 500g

Zaccaria

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€ 2,90
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Il Riso Carnaroli Zaccaria è il prodotto ideale per realizzare ottimi risotti e insalate. Viene coltivato esclusivamente nella zona della Baraggia, fra il biellese ed il vercellese. La sua bontà e la sua genuinità sono garantite dalla Denominazione d'Origine Protetta. La produzione limitata e l'accurata selezione dei chicchi permettono di ottenere un prodotto davvero eccezionale, dalle ottime proprietà nutritive ed organolettiche.

Cod. 28368
Produttore Zaccaria
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 500gr
Prezzo al Kg € 5,80 / Kg
Riso Carnaroli

Storia del produttore

L'azienda agricola Zaccaria nasce nel cuore della Baraggia, un'area del Piemonte che si estende ai piedi del Monte Rosa e e delle alpi biellesi. Difficile da coltivare, la Baraggia è però caratterizzata dalla generosità delle produzioni, qualitativamente ottime. Infatti, il riso di Baraggia è conosciuto per le eccellenti proprietà, fra cui spicca la grande tenuta in cottura. L'azienda è dotata di stabilimenti moderni, funzionali, e vede la sua origine nella cascina Margaria, dove si svolge la filiera del riso, a partire dalla coltivazione sino ad arrivare alla pilatura e al successivo confezionamento.

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