Riso Rosso Semintegrale

Riso Rosso Semintegrale di Zaccaria Silvio: si rivela sempre una decisione ottima perché oltre ad essere perfetto per la realizzazione di risotti si sposa in maniera eccellente anche con svariate insalate.

La passione che contraddistingue i produttori, ha permesso, negli anni, di seguire una coltivazione naturale e priva di residui chimici. Per il mantenimento della fertilità della terra, infatti, si affidano esclusivamente a metodi naturali quali rotazione ed impiego di fertilizzanti organici. Viene confezionato con la moderna tecnica del sottovuoto, la quale permette di mantenere intatte vitamine, lipidi e fragranza, preservando tutte le caratteristiche di questa qualità.

Perfetto insieme ad un vino delicato che si sposi bene con gli ingredienti ma senza coprirne i profumi: ideali il Verdicchio ed il Malvasia.