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Riso Venere 1kg

Riso Venere 1kg

Riso del Falasco

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Il riso Venere è una rara varietà coltivata in ristrettissime zone della pianura novarese. Deriva da un prezioso e antico riso cinese, elaborato per adattarsi meglio ai nostri climi. La peculiare pigmentazione è del tutto naturale ed è dovuta al significativo contenuto di antociani, preziose sostanze che svolgono anche l'importante funzione di catturare i radicali liberi ed impedire l'ossidazione. è un riso molto nutriente e ricco di microelementi. Per mantenere integre le sue caratteristiche naturali, subisce una lavorazione molto limitata. Si presta ad essere cucinato nei modi più svariati, ma è ideale in abbinamento al pesce e alle verdure.

Se il Riso Venere di Riso del Falasco è la tua passione non perderti la confezione della Dispensa di Eataly!

Cod. 303
Produttore Riso del Falasco
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 1kg
Prezzo al Kg € 5,80 / Kg
Riso nero venere.

Storia del produttore

La famiglia Cirio si dedica alla coltivazione del riso da almeno sei generazioni. L'anima ricercatrice dell'azienda si riflette anche nella coltivazione e nella produzione, che è seguita con cura certosina per preservare la purezza delle 'cultivar'. Per Eataly, il riso del Falasco è la massima espressione della bontà abbinata ad un prezzo sostenibile!

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