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Risotto allo Zafferano 250g

Gli Aironi

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Il Risotto allo Zafferano Gli Aironi porta sulla tua tavola un grande classico della cucina milanese. Questo risotto non è un alimento precotto, ma solo inumidito con brodo vegetale, per poi venire liofilizzato e condito con lo zafferano. La sua preparazione facile e veloce, è una risposta di qualità alle esigenze dei consumatori che, pur non avendo molto tempo da passare in cucina, non vogliono rinunciare al gusto delle ricette più buone e raffinate.

Cod. 54077
Produttore Gli Aironi
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 250gr
Prezzo al Kg € 17,60 / Kg
Ingredienti Riso Carnaroli 95%, Brodo Vegetale* (Sale, Fecola e Maltodestrine di Patate, Estratto di Lievito, Estratti di Carota e Cipolla, Olio di Girasole, Estratti di Basilico, Prezzemolo e Rosmarino), Aglio*, Cipolla*, Sale, Zafferano* 0,04%. (*prodotti disidratati). Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

L'esperienza maturata in cinque generazioni nella coltivazione del riso ha dato i suoi frutti migliori nelle Grange Vercellesi, dove la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle condizioni colturali della Tenuta Pracantone. Fino a pochi anni fa la risicoltura italiana si basava sulla produzione di quantità e sull'utilizzo indiscriminato di fertilizzanti chimici e fitofarmaci, che pregiudicavano il livello qualitativo del raccolto e mettevano in pericolo la sopravvivenza delle specie animali tipiche di quelle aree paludose. Solo l'introduzione di un tipo di agricoltura meno forzato ha fatto sì che gli Aironi Cenerini, in via d'estinzione, tornassero a popolare le risaie. Proprio a questi maestosi uccelli Michele Perinotti ha voluto dedicare la Risi&co che ha adottato come fiore all'occhiello il “modello produttivo eco-compatibile” disciplinato dal regolamento comunitario.

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