Rosso Ciuchino DOC

Il Rosso Ciuchino DOC della Cascina Valle Asinari è un vino adatto alla tavola quotidiana e alle occasioni conviviali in compagnia dei tuoi amici. Questo rosso è un'affascinante testimonianza di come un'uva, sapientemente vinificata, sappia regalare al palato un'emozione vellutata e maestosa.

In cantina il lavoro segue le tappe della vinificazione in rosso con frequenti rimontaggi giornalieri e il riposo nelle botti di rovere di Slavonia. Il colore è un rosso rubino carico con sfumature quasi violacee. La scena olfattiva è dominata da una nota fruttata imponente e immediatamente riconoscibile.

Il Rosso Ciuchino della Cascina Valle Asinari è un vino rosso che avvolge con un gusto che mostra un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Abbinalo alla carne cotta alla griglia, in umido o arrosto. Perfetto con la selvaggina e gli insaccati locali.