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Questo vino è un vero e proprio tesoro rosso, a partire dal colore marcato e brillante. Colpiscono al naso le note di ribes, prugna e amarena, molto intense.
Piacevolmente tannico all'assaggio, il Dororosso si esprime nel finale con sentori di cacao e tabacco.
Vino ideale in abbinamento alle carni rosse, così come accostato ai salumi e ai formaggi piccanti, dei quali esalta il sapore.
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