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Salame Casereccio della Murgia ca. 650g

Salumificio Santoro

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Disponibilità: Non disponibile

€ 14,10
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Il Salame Casereccio del Salumificio Santoro si scioglie in bocca: un'esplosione di gusto secondo la migliore tradizione del Sud.

Solo maiali italiani selezionati, vino cotto e affumicatura; la grana un po’ più grossa e il budello naturale con un calibro maggiore richiedono una stagionatura tra i 70 e gli 80 giorni.

Da addentare appena affettato per un pasto veloce e completo, insieme a un pezzo di formaggio fresco.

* Il prodotto è confezionato sottovuoto. Può essere soggetto a cali naturali di peso.
Cod. SS0007
Produttore Salumificio Santoro
Paese Italia
Regione Puglia
Peso netto 650g
Prezzo al Kg € 21,69 / Kg
Ingredienti Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, vino cotto, antiossidanti: acido ascorbico, conservante: potassio nitrato. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Il Salumificio Santoro nasce dalla caparbietà di Giuseppe Santoro e dalla visione di Piero Caramia, entrambi macellai da oltre quarant’anni, nelle botteghe storiche dei loro paesi di origine Cisternino e Martina Franca, nel cuore della Valle d'Itria. Parte integrante del presidio Slow Food del Capocollo di Martina Franca, l'azienda è impegnata nella produzione di "Salumi d'Eccellenza": gli animali sono allevati con sistemi semibradi e le carni sono lavorate artigianalmente, secondo l'antica tradizione norcina locale. Una storia che continua con la nuova generazione dell'azienda Angela, Micaela e Nico, che si impegna per la valorizzazione del territorio, la tutela della qualità dei prodotti e l'apertura verso la modernità.

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