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Sale Blu Di Persia

Il Mercante di Spezie

Disponibile

44,50 €/kg 200g
8,90 €

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Il Sale Blu di Persia de Il Mercante di Spezie proviene dalle millenarie miniere dell'Iran , dove viene selezionato con cura.

Questo particolare sale deve il suo intenso colore al potassio e alla silvinite, di cui è molto ricco. Il sapore è salato e intenso ma poco persistente. Il retrogusto invece è leggermente speziato.

Ottimo sulle verdure, sul pesce e sulle carni bianche. Usalo anche per decorare i tuoi piatti e impreziosire le tue preparazioni.

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