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Salsa carciuga 200 gr

Il Mongetto

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La Cargiuga dell'azienda Il Mongetto è una salsa a base di carciofi, acciughe sotto sale, olio extravergine d'oliva, spezie, sale e aceto di vino.


Ideale come aperitivo se servito su crostini di pane. Ottimo ingrediente per farcitura di focacce, tramezzini e panettoni gastronomici.


L'azienda piemontese Il Mongetto a Vignale Monferrato in provincia di Alessandria coltiva e trasforma da oltre vent'anni prodotti sani e genuini riproponendo antiche ricette del territorio .

Cod. 1204
Produttore Il Mongetto
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 200gr
Prezzo al Kg € 39,00 / Kg
Carciofi, Acciughe sotto sale, Olio Extra Vergine di oliva, spezie, sale, aceto di vino.

Storia del produttore

Dal 1981 a Vignale Monferrato sulle colline del casalese, l'azienda agricola Il Mongetto coltiva e trasforma le migliori materie prime riproponendo le vecchie ricette del territorio. I peperoncini ripieni del Mongetto sono ormai famosi nel mondo. La bagna cauda è perfetta, creata secondo i rigidi canoni della tradizione, per non parlare della grande varietà dei sughi, straordinari. La salsa della vendemmia, tipica del territorio, da provare con le acciughe o le uova sode e poi tutti i sott'oli...uno più buono dell'altro!

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