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Salsa di Capperi e acciughe 100 g

La Nicchia

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La Nicchia con questa salsa di capperi si propone di far conoscere una delle antiche ricette della tradizione pantesca.

La base di questa salsa è il paté di capperi, a cui vengono aggiunti pomodori secchi tritati, alici, olive verdi e un pizzico di peperoncino. Gustosa e saporita è anche un condimento estremamente versatile.

Perfetta per condire un piatto di spaghetti, è ottima anche su tartine, focacce e pane caldo: per un aperitivo con tutto il sapore di questa terra, vera essenza del Mediterraneo.

Cod. 2260
Produttore La Nicchia
Prodotto in Italia
Regione Sicilia
Peso netto 100gr
Prezzo al Kg € 69,00 / Kg
Capperi (45%), olio extravergine d'oliva, pomodori secchi, olive verdi, acciughe (2%), peperoncino.

Storia del produttore

La Nicchia è emblema della tradizione nella lavorazione dei capperi a Pantelleria: è nel 1949 che Bonomo & Giglio iniziano la loro attività. Oggi è l'unica azienda dell'isola ad essere contemporaneamente azienda agricola, capperificio e laboratorio artigianale, realizzando conservati ricavati da una coltura consapevole, rispettosa della terra e dei suoi tempi.

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