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Salsetta Portofino 340g

Niasca Portofino

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Disponibilità: Non disponibile

€ 6,40
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La salsetta Portofino realizzata da Niasca Portofino si rifà a una ricetta tramandata oralmente fra le famiglie di Portofino, che prevede per questo delizioso condimento, il semplice utilizzo di pomodoro, pesto e verdure. Alcuni sostengono che questa preparazione venisse tradizionalmente utilizzata per allungare il pesto, un tempo molto caro, altri invece ritengono che siano stati i ristoratori di Portofino a realizzarla per la prima volta.

La sua composizione prevede un 70% di salsetta (pomodoro e verdure) e un 30% di pesto: profumato, saporito e deliziosamente mediterraneo è un condimento estremamente versatile.

Provalo sulla pasta o anche sul pane per un aperitivo sfizioso.

Cod. 73951
Produttore Niasca Portofino
Prodotto in Italia
Regione Liguria
Peso netto 340gr
Prezzo al Kg € 18,82 / Kg
Pomodori, Carote, sedano, Cipolle, Basilico, Sale. Contiene: pinoli, parmigiano reggiano (latte, sale caglio), sedano.

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Storia del produttore

ll progetto Niasca Portofino ha lo scopo di recuperare le tradizioni del territorio e i sapori che le accompagnano. L'offerta che ne deriva permette di riscoprire il vero gusto della Liguria e dei prodotti che da sempre la caratterizzano, attraverso un processo di riqualificazione delle campagne e dei luoghi da troppo tempo abbandonati, in modo da rilanciare l'economia locale. Questi intenti si concretizzano in numerose iniziative volte a valorizzare e comunicare un territorio unico per bellezza e varietà di materie prime, sapientemente lavorate per regalare i raffinati e genuini prodotti che sapranno rendere speciale la tua tavola.

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