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Salsiccia Stagionata al Barolo 300g

La Granda

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Salsiccia Stagionata al Barolo de La Granda: un'idea gustosa e originale per arricchire i tuoi aperitivi e creare dei taglieri di affettati davvero indimenticabili.

Per realizzare questo prodotto di ottima qualità, La Granda utilizza esclusivamente le migliori materie prime e si serve di metodi di lavorazione attenti all'ambiente e agli animali che trattano. Questa salsiccia stagionata, dalla consistenza compatta e dal profumo intenso, viene arricchita dal sapore inconfondibile del Barolo, realizzando un prodotto che rappresenta un vero e proprio omaggio ad un prodotto tipico della regione in cui viene realizzata, il Piemonte.

Portalo in tavola per sorprendere i tuoi ospiti con un prodotto in grado di conquistare proprio tutti.
Cod. 524731
Produttore La Granda
Paese Italia
Regione Piemonte
Peso netto 300g
Ingredienti Carne di suino 96%, sale, vino rosso Barolo Serralunga DOCG 1%, destrosio, spezie, aglio, conservanti: nitrato di potassio, nitrato di sodio. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

“La Granda” è un’associazione di allevatori nata nel 1996, i quali con l’aiuto e la regia del dott. Capaldo, hanno creduto e dato vita ad un progetto di rilancio della razza bovina piemontese e a una rivalorizzazione del consumo di carne di qualità. Quasi tutti i produttori provengono dal Consorzio di Tutela della Razza Bovina Piemontese e dall’insegnamento del suo fondatore, il dott. Francesco Delfino. Qui, all’interno del Consorzio, hanno cercato e raccolto gli stimoli necessari per tentare di dar forma ad un nuovo progetto, capitanato in prima persona proprio da loro stessi. Consapevoli delle molteplici differenziazioni che il mercato è andato via via assumendo, i componenti de La Granda si sono rivolti ad un diverso modello di consumatore che ormai, da qualche anno, é diventato una realtà commerciale tutt’altro che trascurabile. Partendo da uno standard produttivo già elevato, gli allevatori della razza bovina Piemontese, hanno cercato di coagulare nel progetto “La Granda” le esperienze trascorse all interno del Consorzio: una nuova idea di produzione attenta alla materia prima, alla salubrità ma anche al gusto stesso della carne, un attento disciplinare, una diversa sensibilità verso le problematiche legate al benessere animale e, soprattutto, la voglia di compiere un grande salto di qualità all’interno del mondo zootecnico-alimentare bisognoso di diversificazioni.

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