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Selezione Puglia

Eataly

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Baciata dal sole, dal mare e dal vento, la Puglia è terra viva e affascinante, dove storia e leggenda si mescolano in tradizioni di antica memoria. La sua ampia estensione geografica, favorisce la varietà di specialità gastronomiche a base di materie prime locali di prima qualità.


Dal Gargano al Salento, scoprirai sapori semplici e genuini che conquisteranno con facilità tutti i palati con le polpose olive Bella di Cerignola, i friabili tarallini, le classiche orecchiette con cime di rapa e olio evo, i lampascioni dal gusto amarognolo e un buon bianco delle Murgia.


La selezione comprende: Olive in salamoia Bella di Cerignola 580g; Tarallini 250g; Orecchiette 500g; Condimento alle cime di rapa 180g; Olio evo Il Classico 0,75l; Lampascioni 310g; Bianco Magno 2013 0,75l.

Cod. K0141
Produttore Eataly
Paese Italia
Regione Puglia
Ingredienti Lampascioni 310gr:72% Lampascioni, 26% olio extravergine d'oliva, capperi, peperoncino, sale, aceto di vino bianco.
Olio Extravergine di Oliva Il Classico 0,75l:100% olive
Olive Bella di Cerignola 580g:olive 57%, acqua 42%, sale.Correttore di acidità:acido citrico.
Tarallini 250g:semola di GRANO duro rimacinata 71%, olio extra vergine di oliva 18%, vino bianco, sale. Prodotto in uno stabilimento che usa sesamo
Orecchiette 0,5kg:Semola di grano duro
Condimento alle Cime di Rapa 180g:broccoli, cime di rapa( 36,64%), olio extra vergine di oliva, pasta di acciughe, capperi, aglio, sale, suco di limone, peperoncino piccante.
Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Vergnano: Dal 1882 Vergnano significa caffè di qualità eccezionale. Proprio in quell'anno da una piccola drogheria di Chieri, nel torinese, Domenico Vergnano, nonno degli attuali gestori dell'azienda, avviò l'attività destinata a lasciare il segno nella storia del caffè italiano. In poco tempo l'azienda ha maturato grande esperienza nell'arte della torrefazione, culminata nell'acquisto di una fattoria attiva proprio nella produzione del caffè in Kenya. Ora come allora, l'amore di Vergnano per il caffè è profondo e costante, e ha portato l'azienda al successo nazionale ed internazionale. Radicata nella tradizione e nella storia ma attenta alle esigenze moderne, produce caffè in grani, macinato e in capsule, e tè in capsule: tante proposte per tanti gusti differenti, tra cui ognuno più trovare quello più adatto a sé. Biscottificio Roero: nasce da un progetto iniziato 20 anni fa da Luigi Roero, oggi portato avanti con entusiasmo dai figli Alberto e Alessia. I loro fantastici prodotti nascono all'interno del laboratorio artigianale dove tutto viene ancora fatto come una volta, a mano, nel pieno rispetto delle ricette originali. Una scelta particolare e complessa, quella di non meccanizzare nemmeno una piccola parte del processo produttivo, ma volta a garantire un risultato unico, destinato a sorprendervi ad ogni morso.

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