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Spaghetti Chitarra 500g

Granoro

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Questa particolare linea definita Specialità di Attilio è rivolta a Mastromauro Attilio, ossia colui che fondò il pastificio Granoro, da cui poi prese il nome. Trattasi di una linea particolare che presenta dei formati totalmente trafilato al bronzo e ottenuto con grano duro di ottima qualità (ricca di glutine e proteine) con una tecnica di produzione molto articolata seguita poi da una lenta essiccazione.

Nonostante venga utilizzata la tecnica della trafilatura al bronzo, il colore degli spaghetti chitarra da 500 grammi insieme agli altri formati speciali è dorato sia da cotto che da crudi. Nel caso di questa pasta, differentemente dalle altre nella fase di cottura viene esaltato maggiormente il colore che risulta essere dorato e brillante.

Di solito questi formati, così come gli spaghetti chitarra sono tutti di dimensioni molto grandi, in modo tale da poter essere facilmente abbinabili a sughi con carne o a piatti molto sofisticati.
Cod. 73145
Produttore Granoro
Prodotto in Italia
Regione Puglia
Peso netto 500g
Prezzo al Kg € 2,76 / Kg
Ingredienti Pasta di semola di grano duro. Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Può contenere tracce di pesce. Conservare in ambiente asciutto e fresco. Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Il Pastificio Attilio Mastromauro - Granoro Srl ha sede a Corato, in Puglia, regione ubicata nel cuore del mezzogiorno di Italia, immersa in un territorio ricco di storia e tradizioni, da sempre conosciuta come zona di produzione dei migliori grani duri d’Italia e d'Europa. Fondato nel 1967 dal Sig. Attilio Mastromauro, il Pastificio Granoro è oggi una tra le più importanti realtà produttive italiane nel settore della pasta secca di semola di grano duro e di alcuni prodotti come i pomodori e l’olio, legati per tradizione al primo piatto. Il Pastificio Granoro produce con passione, cura e ricerca continua della migliore qualità tutti i suoi prodotti al fine di offrire un primo eccellente e tipicamente italiano.

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