STREET FOOD NAPOLETANO

Un’esperienza autentica per immergersi nell’arte del cibo di strada napoletano, scoprendo le tecniche e i segreti per preparare alcune delle sue specialità più amate. Durante il corso, ci dedicheremo alla creazione di delizie come gli irresistibili arancini, le soffici montanare, le croccanti zeppoline e le sfiziose frittatine di pasta.

 

Sotto la guida di Esther Dragone, appassionata di cucina e conoscitrice della tradizione partenopea, imparerai ogni dettaglio: dall’impasto perfetto alle fritture dorate, per ricreare a casa il gusto unico della tradizione napoletana. Ogni piatto sarà l’occasione per scoprire la storia e la passione che rendono lo street food di Napoli un patrimonio culinario amato in tutto il mondo.