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Sugo all'Arrabbiata 12 pz. 3,2Kg

Afeltra

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€ 51,60

€ 46,44

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Il sugo all'arrabbiata di Afeltra è ripreso dalla ricetta di origine romana.

Un sugo saporito, giustamente piccante, perfetto con le penne, come vuole la tradizione.

Scola la pasta al dente e saltala per qualche minuto con il sugo per insaporirla al meglio.

Ideale per le cene dell'ultimo minuto, tienilo sempre a portata di mano e acquista La Dispensa.
Cod. D0131
Produttore Afeltra
Paese Italia
Regione Campania
Peso netto 3,2Kg
Prezzo al Kg € 15,93 € 14,33 / Kg
Ingredienti Sugo all'Arrabbiata 270g:Polpa di pomodoro 62%, peperoncini rossi 12%, olio di oliva, cipolla 5%, pomodori essiccati, vino bianco, pasta di acciughe, sale, basilico genovese DOP 0,5%, prezzemolo, olio extravergine di oliva, capperi, aglio, origano. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico. Potrebbe contenere frammenti di nocciolo. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

l Premiato Pastificio Olimpio Afeltra è stato fondato nel 1848 e si trova proprio nel cuore di Gragnano. In un palazzo monumentale di inizio '800 si producono quotidianamente 50 quintali di pasta nel totale rispetto del metodo artigianale. Arrivano le migliori semole di grano duro che vengono analizzate ad ogni consegna per verificare che abbiano le caratteristiche di eccellenza richieste per proteine, glutine e ceneri. Impasto e preimpasto avvengono sottovuoto, in modo lentissimo e utilizzando la purissima acqua dei Monti Lattari di Gragnano. La trafilatura è unicamente a bronzo e l'essiccazione dura da 24 a 52 ore, a seconda dei formati, con temperature che non superano mai i 48 gradi.

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