Sugo alla puttanesca

Il Sugo alla puttanesca di Terre Sangiorgio è un sugo pronto per essere utilizzato come condimento. È il risultato di una lenta cottura di ingredienti di prima qualità certificati biodinamici. In una base di olio extra-vergine d'oliva viene rosolato l'aglio con del pepe nero, a cui vengono aggiunti finissimi capperi di Pantelleria, olive nere e la passata di pomodoro.

Un sugo tradizionalmente mediterraneo dal gusto deciso ma allo stesso tempo equilibrato, preparato nel rispetto dei principi della produzione dell'azienda.