Sugo Con Pecorino

I Regionali Per Eataly

Esaurito

29,50 €/kg 200g
5,90 €

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Il sugo con pecorino preparato da Ursini unisce una base di polpa di pomodoro fresco con i due formaggi Pecorino più famosi d’Italia: il sardo e quello romano.
Il segreto del suo sapore straordinario sono una piccola aggiunta di spezie, fra cui il ginepro, i chiodi di garofano e il pepe nero.
Con i malloredus, tipici gnocchetti sardi, si può assaporare al meglio la ricchezza di questo sugo.
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