Tajarin Scatola

I tajarin Alfieri sono una leccornia della cucina tradizionale langarola. Dalla tradizione piemontese direttamente sulla tua tavola per assaporare tutto il gusto della semplicità.

I tajarin Alfieri, confezionati in scatole da 1 kg, sono ideali quando si ricerca un piatto gustoso ma al tempo stesso leggero e poco impegnativo. Da decenni, Domenico Massucco, fondatore della casa Alfieri, si dedica con passione alla creazione di veri e propri capolavori della tradizione delle Langhe: questa sottile sfoglia all'uovo lavorata a mano non fa eccezione. Pochi ingredienti, tutti naturali e genuini, capaci di rendere i tajarin un'autentica opera d'arte culinaria.

Per gustare questo piatto sono ottimi i ragù corposi e dal gusto deciso ma anche delicati come le salse alle erbe fini. Infine, per entrare veramente nel cuore della cucina langarola, si consiglia di condire i tajarin con una noce di burro e tartufo.