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Tavoletta di Cioccolato con Cacao Trinitario 70% Venezuela 50g Tap to zoom

Tavoletta di Cioccolato con Cacao Trinitario 70% Venezuela 50g

Domori

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La Tavoletta di Cioccolato con Cacao Trinitario 70% Venezuela di Domori è un prodotto di alta qualità dall'aroma delicato e fresco, con note di mandorle e caffè.

Il Venezuela è considerato la capitale mondiale del cacao di alta qualità. Il Cacao Trinitario è un cacao aromatico, nato per ibridazione tra diverse varietà di cui conserve le caratteristiche: è resistente e allo stesso tempo ha un profilo aromatico molto ricco.

Goditi questa tavoletta in qualsiasi momento della giornata per addolcire ogni tuo momento di pausa.
Cod. 209200
Produttore Domori
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 50g
Granella di cacao Venezuela, zucchero di canna, senza glutine. Può contenere tracce di latte, soia e frutta a guscio

Storia del produttore

Domori nasce dal coraggio e dalla determinazione di Gianluca Franzoni, che a 27 anni decise di partire per il Venezuela, dove si appassionò particolarmente al cacao, in particolare alla sue varietà più rare, prima fra tutte il Criollo. In seguito ad una prima fase di sperimentazione amatoriale, tornò in Italia e fondò la Domori srl, oggi fiore all'occhiello del gruppo Illy. L'intento dell'azienda è quello di far conoscere il cacao nelle sue cultivar più pregiate. Per questo si impegna nella conservazione della biodiversità, contrastando l'estinzione delle varietà di cacao più rare. Costante è poi la ricerca di nuove idee che consentano a Domori di migliorare e innovarsi sempre.

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