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TE VERDE: LA BEVANDA VOLUTTUARIA SEMPRE ALLA MODA!

Eventi - Corsi di degustazione
  • 14/03/2020
  • 15:30 - 18:00
  • Torino Lingotto
€ 35,00
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Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine. Acquistali separatamente.

  • Descrizione
  • Location
  • Docente

Un’ introduzione al genere di tè più blasonato, apre a un appuntamento di approfondimento sul tema. La bevanda preferita dai monaci zen attraversa immutata il tempo condividendo ancora oggi la nostra attualità come bevanda voluttuaria..anche se con qualche forzatura.

A differenza di quanto avviene per le altre famiglie di tè, si sceglie il tè verde ‘perché fa bene’, mentre nulla o poco si sa in merito a come si scegliere il te verde e a come si infonde, ovvero i primi passi verso quel il benessere che stiamo cercando. Le proposte dei paesi produttori sono infinite, Cina, Giappone, India e altri mercati producono tipi di tè completamente differenti e sapersi orientare mantiene il vero senso voluttuario della bevanda, uscendo così dagli schemi imposti e seguendo il nostro gusto. 

Affronteremo infine un secondo grande classico tè verde=tè bancha 

mettendo all’opera i nostri sensi, degustando e confrontando nel T-Lab, 3 differenti tipi di tè Bancha...ovvero quando la natura e la tecnica di lavorazione del té fanno le differenze. 



Ti aspettiamo!



Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari "un incontro di degustazione".



Per prenotazioni scrivere a corsitorino@eataly.it

Punt & Mes

Via Nizza 230/14

Torino Italia 10126

+39 011 19506801

corsitorino@eataly.it

Claudia Carità

Claudia Carità è laureata in Economia e Commercio e la sua attività è anche conosciuta con il marchio The Tea presente sul mercato da circa 14 anni. 
Riconfermata come Maestro del Gusto da Slow Food e Camera di Commercio di Torino - Lab. Chimico anche per il biennio in corso 2016- 2017, si occupa a tempo pieno della selezione/catalogo dei loro tè che ogni anno si rinnova seguendo soprattutto le stagioni per una cura nella qualità dei tè offerti. 
Condivide l’esperienza professionale nello scegliere direttamente i tè con i tea tester degli importatori così come le ricerche dirette presso le coltivazioni dei tè negli appuntamenti conoscitivi e di degustazione promossi in collaborazione con Camera di Commercio o Museo d’Arte Orientale di Torino, oltre che Eataly Torino.

Descrizione

Un’ introduzione al genere di tè più blasonato, apre a un appuntamento di approfondimento sul tema. La bevanda preferita dai monaci zen attraversa immutata il tempo condividendo ancora oggi la nostra attualità come bevanda voluttuaria..anche se con qualche forzatura.

A differenza di quanto avviene per le altre famiglie di tè, si sceglie il tè verde ‘perché fa bene’, mentre nulla o poco si sa in merito a come si scegliere il te verde e a come si infonde, ovvero i primi passi verso quel il benessere che stiamo cercando. Le proposte dei paesi produttori sono infinite, Cina, Giappone, India e altri mercati producono tipi di tè completamente differenti e sapersi orientare mantiene il vero senso voluttuario della bevanda, uscendo così dagli schemi imposti e seguendo il nostro gusto. 

Affronteremo infine un secondo grande classico tè verde=tè bancha 

mettendo all’opera i nostri sensi, degustando e confrontando nel T-Lab, 3 differenti tipi di tè Bancha...ovvero quando la natura e la tecnica di lavorazione del té fanno le differenze. 



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Claudia Carità è laureata in Economia e Commercio e la sua attività è anche conosciuta con il marchio The Tea presente sul mercato da circa 14 anni. 
Riconfermata come Maestro del Gusto da Slow Food e Camera di Commercio di Torino - Lab. Chimico anche per il biennio in corso 2016- 2017, si occupa a tempo pieno della selezione/catalogo dei loro tè che ogni anno si rinnova seguendo soprattutto le stagioni per una cura nella qualità dei tè offerti. 
Condivide l’esperienza professionale nello scegliere direttamente i tè con i tea tester degli importatori così come le ricerche dirette presso le coltivazioni dei tè negli appuntamenti conoscitivi e di degustazione promossi in collaborazione con Camera di Commercio o Museo d’Arte Orientale di Torino, oltre che Eataly Torino.

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