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Testarolo Intero 420g

Italpesto

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Il Testarolo Intero di Italpesto è un antico piatto originario della Lunigiana che viene preparato con ingredienti genuini in grado di riportarti ai sapori di una volta.

Diffusi già ai tempi dell'Antica Roma, i testaroli vengono considerati uno dei formati di pasta più antichi. Ancora oggi vengono realizzati con gli stessi ingredienti di allora, pochi e semplici ma sufficienti per creare una vera prelibatezza: farina, acqua e sale. Il nome deriva dalla parola "testo", ossia il contenitore in ghisa nel quale avviene la prima fase della cottura.

Provalo con un buon pesto alla genovese per assaporarne al meglio il gusto.
Cod. 78907
Produttore Italpesto
Paese Italia
Regione Liguria
Peso netto 420g
Conservazione Conservare tra 0° e +4° C
Ingredienti Acqua, farina di grano tipo "0", sale iodato. Può contenere tracce di soia Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Nel cuore dell'entroterra ligure, a Sarzana nella valle del fiume Magra (SP), sorge l'azienda Italpesto, che da oltre vent'anni produce il buonissimo pesto ligure in accordo all'antica ricetta, abbinandovi anche altre specialità regionali. Esperienza, lavorazione artigianale, controllo costante e continuo della filiera produttiva per seguire la realizzazione del prodotto dal campo alla tavola: ecco i tratti salienti di un'azienda che sa davvero reinterpretare la cultura gastronomica della Liguria. Al Basilico Ligure, in particolare, viene dedicata una costante ricerca, per ottimizzarne la coltivazione e la lavorazione. Proprio grazie a questi accorgimenti, la freschezza e la bontà del pesto tradizionale sono sempre pronti per essere portati in tavola.

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