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Trento DOC Pas Dosè 0,75l

Balter

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Il Trento DOC Pas Dosè delle cantine Balter è uno spumante brut metodo classico prodotto con uve Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%) vendemmiate a mano, vinificato in botti di acciaio e piccole botti di rovere, affinato per 48 mesi.

Dal colore paglierino tendente all'oro e un gusto corposo e deciso. Si distingue un bouquet di aromi intensi di mela matura e frutta secca e un sapore pieno caratterizzato da un persistente retrogusto di frutta e agrumi, con un tono di miele e mandorle.

Questo spumante è ottimo da servire in tavola come accompagnamento a piatti di pesce abbastanza saporiti, come fritture e crostacei, o a carni bianche.
Cod. 356728
Gradazione Alcolica 12,5%
Produttore Balter
Prodotto in Italia
Regione No
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 63,87 / l
Ingredienti Contiene solfiti. Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

La campagna è sempre stata la vera passione di Francesco Balter, padre di Nicola e Barbara. Fino al 1990 essa veniva coltivata per conferire le uve prodotte ad altre cantine, poi arriva la svolta. Francesco e i figli decidono di investire e creare una propria cantina interrata sotto il vigneto alle spalle del castelliere, per non alterare l’ambiente cinquecentesco e per agevolare il lavoro che da quel giorno sarebbe cominciato. Oggi Nicola e i suoi figli, Giacomo e Clementina, seguono operativamente ogni fase: dalla cura della vigna in campagna, alle tecniche produttive in cantina, dall’amministrazione all’accoglienza dei visitatori.

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