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Tris di Salse Eataly 105g

Tris di Salse Eataly 105g

Il Mongetto

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Ecco un tripudio di ricette piemontesi: il bagnetto rosso, la salsa della vendemmia ed il pepito. Si tratta di un mix davvero versatile: queste salse possono infatti essere utilizzate in estate per accompagnare le uova sode o le acciughe sotto sale, e in inverno per esaltare il sapore della carne bollita e dei formaggi stagionati. Un vero inno alla tradizione ed al legame che Il Mongetto possiede con la sua terra.

Cod. 23023
Produttore Il Mongetto
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 105gr
Prezzo al Kg € 60,95 / Kg
Salsa della Vendemmia: pomodoro 81,35%, nocciole 6,11%, Tonno 3,43%, Zucchero 2,53%, Olio e.v. 2,03%, Aceto 1,21%, Capperi 1,06%, Sale 0,61%, Cipolle 0,49%, Basilico 0,41%, Aglio, 0,21%, Prezzemolo, 0,17%, Aglio 0,17%, Pepe 0,13%, noce moscata 0,09%. ALLERGENI: nocciole, pesce. Bagnetto rosso: pomodoro 64,58%, Acciughe 13,56%, Prezzemolo 6,78%, Olio e.v. 5,82%, Aglio 4,20%, Aceto 2,58%, Pane Grattato 2,26%, Peperoncino Piccante 0,22%. ALLERGENI: pesce, pane grattato. Sugo Pepito: Peperoncini Piccanti 71,09%, Pomodori Pelati 18,95%, Acciughe sotto sale 5,68%, Olio extra vergine di oliva 1,90%, Origano 0,95%, Sale 0,95%, Timo 0,48%. ALLERGENI: pesce.

Storia del produttore

Dal 1981 a Vignale Monferrato sulle colline del casalese, l'azienda agricola Il Mongetto coltiva e trasforma le migliori materie prime riproponendo le vecchie ricette del territorio. I peperoncini ripieni del Mongetto sono ormai famosi nel mondo. La bagna cauda è perfetta, creata secondo i rigidi canoni della tradizione, per non parlare della grande varietà dei sughi, straordinari. La salsa della vendemmia, tipica del territorio, da provare con le acciughe o le uova sode e poi tutti i sott'oli...uno più buono dell'altro!

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