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Veneziana 720g

Vergani

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La Veneziana di Vergani è prodotta nel rigoroso rispetto della tradizione, conservando i suoi tratti inconfondibili: morbido impasto, frutta candita, croccante glassatura con pioggia di mandorle e granella di zucchero.

72 ore di accurate e sapienti lavorazione con l'impiego di materie prime selezionate: deliziosi scorzoni di arance Siciliane, candite con zucchero di canna, farine con germe di grano macinato a pietra, pregiato miele d'acacia toscano e vaniglia naturale della profumatissima qualità Boubon, originaria del Madagascar.

La ricca copertura di deliziose mandorle fa il resto: un dolce natalizio da condividere con le persone più care.
Cod. 123023
Produttore Vergani
Prodotto in Italia
Regione Lombardia
Peso netto 720g
Prezzo al Kg € 20,69 / Kg
Farina di frumento (grano) con germe di grano macinato a pietraa 24% (Farina di frumento (grano), germe di grano macinato a pietra (1% corrispondente allo 0,2% sul totale ingredienti), scorza d'arance Siciliane candite (17%) (scorze d'arance Siciliane (66% corrispondente al 11% sul totale degli ingredienti), sciroppo di glucosio, zucchero, zucchero di canna (3% corrispondente al 0,5% sul totale degli ingredienti)), zucchero, burro (latte), glassatura (9%) (zucchero, albume d'uovo reidratato, farina di mandorle (12%), farina di riso, olio di girasole, aromi naturali), tuorlo d'uovo fresco, mandorle (3%), lievito naturale (contiene grano), latte intero reidratato, emulsionanti: mono e digliceridi degli acido grassi, miele d'acacia Toscano (0,5%), burro di cacao, sale, aromi naturali (0,07%), aroma naturale di vaniglia (0,03%). Può contenere tracce di soia e altra frutta a guscio.

Storia del produttore

Era il 1944 quando Angelo Vergani aprì un piccolo laboratorio di pasticceria a Milano. La ricerca della qualità, la genuinità degli ingredienti e la passione per la bontà resero i suoi prodotti noti anche fuori città, e così Vergani si trasformò, da piccola bottega artigianale, in una vera e propria impresa alimentare. Una delle ultime aziende milanesi rimaste a produrre panettoni a Milano, oggi è ispirata dagli stessi valori di allora.

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