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Ventresca Tonno all'Olio

Sangiolaro

Disponibile

64,50 €/kg 0,2
12,90 €

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La ventresca di tonno all'olio dell'azienda Sangiolaro è un prodotto ottenuto dalla parte più pregiata e più morbida del tonno, esclusivamente pescato nel mare Mediterraneo. La ventresca è la parte che avvolge la cavità addominale, ha un contenuto lipidico superiore che la rende particolarmente tenera e gustosa.

La ventresca di tonno all'olio, prodotta da Sangiolaro e confezionata in vasetti di vetro da 200 g, è ottenuta utilizzando il sistema tradizionale di cottura in acqua, che riesce a sgrassarla il più possibile, mantenendone inalterate le caratteristiche organolettiche. È ottima per condire la pasta o accompagnata a capperi e olive per un secondo piatto di qualità.

Puoi abbinare i piatti preparati con un tonno di qualità, come nel caso della ventresca Sangiolaro sia con vino bianco che con un rosso, ma il miglior compromesso è un buon vino rosato, come il Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo, ottenuto da uve rosse, ma con la freschezza e il brio di un buon vino bianco.
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