Vermouth

Il Vermouth Rosso Anselmo è un vino aromatizzato pregiato e figlio di una lunga tradizione torinese che non potrà che fare innamorare qualsiasi palato col suo elegantissimo e ammaliante ventaglio aromatico. La ricetta nasce nell’800 nel piccolo laboratorio di Carlo Anselmo a Torino, dove, dopo una lunga e laboriosa ricerca, Carlo riesce a trovare la miscela perfette di spezie ed erbe aromatiche, sia locali a km. zero come assenzio maggiore o achillea che tropicali come vaniglia e cannella da mettere in infusione in vino rosso di alta qualità.

Splende rubino trasparente con luminosi riflessi aranciati nel calice, colpisce per il bouquet speziato di grandissima armonia: note di cannella, scorza di kumquat e di pompelmo abbrustolita con aghi di pino. Il palato è ricco e vibrante con equilibrio tra dolcezza, spezia e acidità: emozionanti note di cannella, chinotto, genziana quasso e artemisia.

Ideale sia per aperetivi che nel dopocena o per base di cocktail sia tradizionali che creativi. Eccellente anche a tutto pasto ghiacciato per accompagnare i piatti di carne della tradizione piemontese.