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Vermouth Bianco 0,75l

Vermouth Bianco 0,75l

Montanaro

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Il Vermouth Bianco Montanaro è un vermouth che utilizza come vino base il moscato e nel quale le erbe e le spezie non vengono lasciate in infusione diretta, ma in maniera indiretta cioè in sospensione.


In un contenitore vengono poggiate le spezie su una griglia e irrorate con l’alcol di tanto in tento che viene raccolto sulla sua base. Lo stesso contenitore viene lasciato al sole la mattina e rimessi in fresco la sera.


Il risultato di questo processo è un vino prestigioso dal colore luminoso, aromatico e delicatamente ammandorlato. Al palato è asciutto, frescco e con un piacevole finale secco.


Ideale come aperitivo da servire fresco.
Cod. 140804
Gradazione Alcolica 16%
Produttore Montanaro
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Capacità 0,75l
Prezzo al Litro € 21,20 / l
Vino Italiano, zucchero, alcol e aromi naturali (estratti di piante). Colorante: Caramello (E150d)

Storia del produttore

Eataly ha scelto Montanaro perchè la distilleria al centro delle terre del Barolo è rimasta inalterata così come nel 1885 quando Francesco Trussoni, alchimista e maestro di alambicchi, creò la grappa di Barolo. Ancora oggi regnano le grandi e piccole botti di rovere e gli alambicchi di rame originali. Nel 1922 l'azienda passò sotto la guida di Mario Montanaro, perfezionatore dei processi produttivi e erede di una rigorosa metodologia, da sempre alla base di quell'ecosistema irripetibile dove nascono i distillati Montanaro. Oggi l'azienda è diretta da Giulio Bongiovanni che, con grande maestria, ci ripropone ogni giorno i valori della grappa artigianale della Montanaro di sempre. Il risultato è un prodotto straordinario, ora come allora.

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