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Rosso di Toscana Obvius 0,75l

Salcheto

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Il Rosso di Toscana Obvius di Salcheto è un rosso biologico senza solfiti aggiunti dalla zona del Nobile di Montepulciano non lontano da Siena. Viene ottenuto da 100% uve Prugnolo Gentile, raramente vinificato in purezza, che riesce però quando lavorato in regime naturale da mani sapienti a dare risultati eccezionali. Vino scattante, avvincente e succoso che vi rapirà.


Calice rosso rubino vivo luminoso e pulsante, con naso che apre le danze su note di lamponi essicati, Calvados e fragoline di bosco leggermente abbrustolite. Sorso goloso, succoso e di grande agilità e spessore, con tannino corposo ma mai prepotente, integrato da rimandi fruttati di more, china e humus balsamico.

 

Abbinabile eccelsamente a taglieri di salumi grassi sia suini che di selvaggina, pappardelle al ragù di cinghiale e piatti tipici come il famoso impepato dell Impruneta.
Cod. 125714
Produttore Salcheto
Paese Italia
Regione Toscana
Alchool volume 13%
Capacità 0,75l
Ingredienti Contiene solfiti Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

Salco in antico toscano è il Salice, un albero storicamente importante nei territori vitivinicoli perché coi suoi rami (il “vinco”) si legavano le viti. Salcheto è il nome del ruscello che nasce ai piedi di Montepulciano e traccia una vallata dove i salici un tempo abbondavano. Questo ruscello è il confine della nostra azienda vitivinicola biologica e biodinamica, radicata nel distretto del Vino Nobile, nel sudest della provincia di Siena, in Toscana. Il Salice, una specie che continuiamo a ripiantare anche per creare biomasse che contribuiscano all’autonomia energetica della nostra cantina è oggi il simbolo del nostro logo e del nostro impegno per la sostenibilità ambientale.

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