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Zafferano 1g

Il Mercante di Spezie

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Ecco la spezia più preziosa, ricercata e apprezzata sin dai tempi più antichi. Spesso viene anche definito 'Oro Rosso', poiché per ottenere 1kg di prodotto occorre raccogliere 150.000 fiori, staccarne gli stimmi a mano, e lavorarli meticolosamente. Eataly ti suggerisce di usare lo Zafferano de Il Mercante di Spezie per riempire di colore e vivacità le tue ricette!

Cod. 11806
Produttore Il Mercante di Spezie
Prodotto in Italia
Regione Piemonte
Peso netto 1gr
Prezzo al Kg € 9.500,00 / Kg
Zafferano

Storia del produttore

Nata da un'équipe di appassionati e professionisti nel settore della ristorazione specializzata, quest'azienda piemontese seleziona con assoluto rigore spezie da tutto il mondo e le abbina creando prodotti curiosi e originali. Zenzero candito, paprika dolce, cannella regina, fior di sale all'habanero, miscela curry di Madras... Con i prodotti de Il Mercante di Spezie, trasformi i piatti abituali in piatti da mille e una notte!

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