Mach dich bereit, eines der begehrtesten Zutaten Italiens zu entdecken – frische weiße Trüffel sind in Saison! Vom 1. bis 2. Dezember komm zu unseren Trüffeltagen und schnapp dir nicht nur die begehrten Knollen, sondern auch alle Trüffelprodukte am -20%!
Berühmt gesammelt in der Piemont-Region, wo Eataly gegründet wurde, erinnern uns weiße Trüffel daran, innezuhalten und die Geschenke der Natur zu feiern. Da die Saison kurz und unvorhersehbar ist, wird das Essen mit ihnen immer zu einem besonderen Anlass. Unsere einzige Wahl besteht darin, eine Flasche Barolo zu öffnen und sie zu genießen, solange wir können.
BRING DIR EIN KULINARISCHES SCHÄTZCHEN NACH HAUSE
Der Tartufo Bianco ist eine besonders geschätzte Sorte dank seiner goldenen Farbe, des intensiven Aromas und des zarten, erdigen Geschmacks. Kein Wunder, dass die Italiener diese Zutat das "Diamant der Küche" nennen.
Verpasse nicht die Gelegenheit, diese einzigartige Knolle zu kosten, die nur einige Monate im Jahr in Saison ist! Finde frische weiße Trüffel an unserem Stand für frische Pasta, bereit zum Mitnehmen und Hobeln über deine Lieblingspasta, Eier und mehr. Hol dir unseren Leitfaden zur Aufbewahrung von frischen Trüffeln, damit du die ganze Saison lang Freude daran hast.
Nicht nur Tartufo Bianco! Möchtest du auch schwarzer Trüffel oder Trüffelprodukte in deiner Vorratskammer haben? Von authentischem Trüffelöl bis zu Trüffelsaucen, Aufstrichen und mehr bietet Urbani eine riesige Auswahl an Trüffelprodukten für jeden Geschmack. Und diesen Herbst hast du die Chance, ausgewählte Urbani-Produkte wie authentisches Trüffelöl und fertige Trüffelsaucen zu kaufen. Shoppe im Laden oder lass dir Lebensmittel liefern, um dich der Suche anzuschließen!
GENIEßE TRÜFFEL-SPEZIALITÄTEN BEI EATALY
Möchtest du dir diese Saison lieber eine Auszeit gönnen? Lass unsere Köche das Ruder übernehmen. Entdecke unser Angebot an Pasta mit schwarzem Trüffel.
PAARE TRÜFFEL MIT BAROLO
Es ist kein Geheimnis, dass Barolo und Trüffel perfekt harmonieren. Nachdem du in unseren Restaurants gespeist, deine frischen Trüffel und Pasta-Paarungen abgeholt hast, geh in unseren Weinkeller, um den "König der Weine und Wein der Könige" zu entdecken. Barolo wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt, einer begehrten Sorte, die in zertifizierten Gebieten in der nördlichen Region des Piemont angebaut wird. Weltweit ist der komplexe Rotwein für seinen kräftigen Geschmack und die elegante Alterung bekannt. Entdecke speziell gepreiste Flaschen in unserem Weinkeller.