In occasione delle feste in arrivo, da Eataly abbiamo pensato a una promozione davvero gourmet: solo il 9 e il 10 dicembre, nei negozi Eataly Milano Smeraldo, Torino Lingotto, Torino Lagrange e Roma Ostiense e online, hai il 20% di sconto* su tutto il caviale Ars Italica Oscietra Classic, in tutte le grammature.
IL CAVIALE ARS ITALICA OSCIETRA CLASSIC
Il brand Ars Italica esprime purezza, identità ed esperienza del gusto autentico del caviale. Gli storioni vengono fatto crescere nel cuore del Parco del Ticino, dove l'azienda ha instaurato un legame naturale fra l'attività di acquacoltura e il territorio, nel totale rispetto dell'ambiente. Da questa cura nasce un ingrediente pregiato, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Il caviale della linea Oscietra Classic proviene dallo storione russo (un’antica specie originaria del Mar Caspio, Mar Nero e Mar D’Azov). Di media taglia può pesare dai 20 ai 60 kg. Viene lavorato secondo la ricetta tradizionale e occorrono almeno 9 anni di attesa. Dalle sue uova di grandi dimensioni (tra i 2,7 e i 3 millimetri), si ottiene un caviale dal gusto ricco e abbastanza persistente, con un leggero aroma di nocciola, burro e ostrica, ha una colorazione tra il nero e il marrone scuro.
* Promozione valida solo nei negozi di Milano Smeraldo, Roma Ostiense, Torino Lingotto, Torino Lagrange e online su eataly.it, per i CAP coperti dal servizio di spesa veloce su Milano, Roma e Torino.
Il caviale in ristorazione e didattica
Celebriamo il caviale anche nei nostri ristoranti e nelle nostre aule didattiche.
IN RISTORAZIONE
Dal 4 al 10 dicembre ti aspetta un piatto unico dedicato a questo ingrediente speciale.
Caviale italiano Oscietra Classic su crema di patate, uovo morbido e crostini | 15,90 €
• Torino Lingotto | Cucine del mercato
• Milano Smeraldo | Piano 2
• Roma Ostiense | Terra
• Torino Lagrange | Ristorante
MASTERCLASS IN DIDATTICA a Milano Smeraldo
Il 13 gennaio dalle 18.30 alle 20.30
Aperitivo a tutto caviale | € 50
Il caviale ti appassiona? Ti aspettiamo in compagnia di Ars Italica per trascorrere una serata speciale!
Prenota online >>