Ombrina a trancio

Il trancio di Ombrina della Pescheria di Eataly: un pesce caratterizzato da una carne pregiata e magra, che per questo motivo risulta perfetto per preparare piatti eleganti e raffinati.

L'ombrina ha un corpo allungato, con una livrea argentea che i nostri esperti della pescheria selezionano ogni giorno con grande cura e attenzione, per permetterti di portare in tavola solo il meglio della cucina di mare. E' un pesce dal gusto delicato, che si abbina con facilità con un gran numero di ingredienti.

Ottima cotta al forno: provala e vedrai, sarà un successo assicurato!